Com a data de entrada em vigor do Regulamento de Desflorestação da UE (EUDR) a ser novamente adiada, algumas empresas exportadoras de produtos de confeitaria optaram por suspender temporariamente os seus esforços de conformidade. No entanto, especialistas do setor salientam que, para a indústria de confeitaria, os riscos reais não desapareceram, apenas foram adiados.
A cadeia de abastecimento de confeitaria é “longa e fragmentada”, tornando a conformidade ainda mais difícil
Em comparação com os produtos agrícolas primários, as características típicas da indústria de confeitaria são:
- Múltiplas fontes de matérias-primas e cadeias de abastecimento profundas
- Alta proporção de ingredientes funcionais
- Ajustes frequentes de fórmula
Isto faz com que as empresas de confeitaria enfrentem desafios mais complexos no âmbito do quadro EUDR – não se trata simplesmente de “um certificado de matéria-prima” abrangendo todas as linhas de produtos.
Especialmente para-confeitos sofisticados, gomas funcionais e produtos de chocolate, suas fórmulas geralmente envolvem diversas matérias-primas regulamentadas simultaneamente.
A "pressão oculta" sobre as pequenas e médias{0}}empresas de confeitaria
Embora a UE tenha prorrogado o prazo de conformidade para pequenas e médias-empresas até 30 de junho de 2027, a realidade é:
- Pequenas e médias-empresas têm poder de barganha mais fraco com fornecedores upstream
- Eles dependem mais dos comerciantes do que do abastecimento direto dos produtores
- É mais difícil para eles obter dados completos de rastreabilidade
Depois que seus produtos forem amostrados e identificados como de alto-risco, a suspensão de vendas, multas e recalls de produtos afetarão diretamente sua sobrevivência.
O uso correto do período de prorrogação
Especialistas do setor sugerem que as empresas de confeitaria priorizem três coisas durante o período de extensão:
- Identifique quais SKUs envolvem matérias-primas EUDR
- Assinar cláusulas de responsabilidade de conformidade com os fornecedores
- Estabelecer um «conjunto de produtos conformes» separado para o mercado da UE
