Equipe de fabricação profissional
A equipe de produção da LITAFOOD é composta por especialistas experientes, engenheiros e pessoal de garantia de qualidade, todos rigorosamente treinados na produção de alimentos.
Melhoramos a eficiência operacional otimizando cronogramas de produção e aplicando metodologias enxutas. Equipamentos-de última geração e controle de qualidade rigoroso garantem que cada etapa-das matérias-primas aos produtos acabados-atenda aos mais altos padrões.
Por meio de uma estreita colaboração, a equipe entrega consistentemente produtos de alta-qualidade, aproveitando ao máximo nossos robustos recursos de produção.
Produção de doces de-secagem por congelamento-de alta capacidade para fornecimento global
A LITAFOOD opera uma fábrica moderna de 20.000㎡ com 24 linhas de liofilização-importadas da Alemanha, alcançando uma produção diária de 10-toneladas. Nossos sistemas automatizados garantem o controle preciso dos principais parâmetros, proporcionando resultados consistentes e de alta qualidade.
Oferecemos resposta rápida com provas personalizadas de 15-dias e produção em massa de 25 dias. Dos ingredientes aos detalhes da embalagem, adaptamos cada aspecto às suas necessidades e nos adaptamos rapidamente às mudanças do mercado, garantindo entrega no prazo.
Apoiadas por uma cadeia de fornecimento global, todas as matérias-primas atendem aos padrões internacionais. Nossas instalações possuem certificações ISO9001, ISO22000 e outras certificações globais, garantindo segurança e qualidade alimentar de primeira linha.
Oficina de fabricação
Verificação de matéria-prima
Congelar-bandejas de secagem
Liofilizador
Equipamento de secagem por congelamento a vácuo-
Armário de armazenamento temporário
Embalagem
Processo de produção completo para garantir qualidade premium de doces
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Seleção e testes de matérias-primasFornecemos matérias-primas premium e testamos pesticidas, metais pesados e micróbios. Os materiais seguros são então classificados por sabor e cor e armazenados-frios para preservar a qualidade.
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Tratamento pré-desidrataçãoOs doces macios são pré-desidratados para reduzir a umidade e melhorar a eficiência-da liofilização. Eles são colocados uniformemente em bandejas para garantir um aquecimento uniforme e manter sua forma.
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Liofilização a VácuoOs doces são rapidamente congelados abaixo de -35 graus, formando cristais de gelo. Durante a sublimação a vácuo, esses cristais vaporizam, removendo mais de 98% da umidade para preservar a crocância e o sabor.
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Resfriamento e verificação de qualidadeO resfriamento evita a absorção de umidade devido às mudanças de temperatura. Após o resfriamento, a equipe de qualidade verifica o peso, a umidade e o sabor para garantir a conformidade do produto.
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Embalagem e conformidadeEscolhemos embalagens cheias de vácuo ou nitrogênio-para preservar a qualidade, com rotulagem e codificação para atender às regulamentações da UE, dos EUA e outras.
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Inspeção de Produto AcabadoAs verificações finais abrangem aparência, sabor e segurança; apenas produtos aprovados são enviados.
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Global
EntregaFornecemos remessas marítimas, aéreas, expressas e FBA, com documentos COA, MSDS e FDA para um desembaraço aduaneiro tranquilo.
Controle de qualidade rigoroso em todas as etapas da fabricação
Aderimos aos padrões de segurança alimentar, mantemos uma higiene rigorosa nas nossas oficinas e higienizamos regularmente os equipamentos para evitar contaminação.
Nosso compromisso com práticas de fabricação sustentáveis
